有毒植物にご用心

2013/8/7

マッキー極細氏が面白い名前の植物を紹介していますが、それで思い出したことがありますので書くことにしました。

夏になりレジャーで山村や山奥の温泉等に行かれる人も多いと思います。
土産物売り場で『ヤマゴボウ』の漬物を良く目にするかと思います。
結構美味しいので自宅で作れないかと思う人もおられるようです。
以前に知り合いの人が、私が薬剤師なので使えるか聞いてみようと持ってきて見せたのがヨウシュヤマゴボウでした。
図鑑を引いたらこの植物と認識したというので、
「この植物は商陸という生薬で、毒性があって食用には出来ない植物ですよ。
食用に『ヤマゴボウ』として利用されているものは野菜のゴボウそのものであったり食用のアザミですよ」
と教えてあげたら聞いて良かったと安心されましたが、
名前で勘違いしやすい植物も結構あると認識したことがありました。
皆さんも良く注意してください。
最近は野生植物を食するイベントがあったり、推奨する本なんかも出ているようですが専門家に確認した上で楽しんで下さい。

以上、ラッキーおじさんでした。
（2013.08.02）